Voltei a colocá-lo no cesto e tapei a camada de crustáceos vivos com as algas.

Sempre achei que era tortura amarrar as tenazes dos crustáceos vivos e empilhá-los, atados e indefesos, em tanques do tamanho de aquários pequenos.

A vitrine externa exibe os tanques com moluscos e crustáceos vivos, enquanto que do teto, junto à entrada, pendem embutidos de várias formas e aromas.