1Minha cabeça era uma panela de mocotó fervendo, o cérebro no papel de mondongo.
2Macunaíma pediu para ela ficar com os olhos fechados e levou todos os carregos, tudo, pro lugar em que estavam de já-hoje no mondongo inundado.
3Ele ceder-lhe-ia um lugar em sua casa, a melhor do bairro do Mondongo.
4O de Gabina, um cabrito do bairro do Mondongo, não tinha um chavo.
5A escrava Berenice assegura que anda envolvida com um liberto do bairro do Mondongo.
6Com certeza está na cama com aquele miserável de Mondongo!
7Depois de vários dias de chuva, o bairro do Mondongo mais parecia um chiqueiro, principalmente pelos cheiros.
8A escrava não ia à casa da calle Santiago e sim encontrar-se com o seu amante, o cabrito de Mondongo.
9O surto de varíola que começou em Tambor aqui há tempos já se estendeu ao Mondongo e não quero ser contagiado.
10O que foi proibido aos escravos do patrão Roger foi que visitassem o Tambor e o Mondongo, nem sequer podem ir à confraria ao domingo.
11-Podes ir onde quiseres -declarou mal voltaram de El Retiro -,exceto ao Tambor, ao Mondongo e aos hospitais.
12-Por causa do surto de varíola que ataca o Tambor e o Mondongo.O patrão Roger não quer que Miss Melody tenha contato com os escravos.