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1 O rapaz se esquivou do pai, derrubando uma ânfora de barro cheia de vinho.
2 Depois, despejou o conteúdo da ânfora de barro no chão, em volta de todas as pedras, deixando secas somente as áreas dos círculos.
3 O estalajadeiro -um homem corpulento, barbudo, na casa dos 30 -circulava despejando vinho de uma ânfora de barro com alça rachada.
4 A primeira passagem virava um beco sem saída e terminava num monte de ânforas de barro .
5 Para a estocagem, eram usadas jarras e ânforas de barro , cantis de couro e barricas de madeira.
6 Na Antiguidade Clássica os vinhos eram, em geral, fermentados, armazenados e transportados em ânforas de barro de vários tamanhos.
7 O vinho fermenta e estagia em ânforas de barro , que mantêm a temperatura correta paraa vinificação,masnão agregamsabor.
8 São raras as vinícolas que ainda utilizam ânforas de barro para fermentar seus vinhos, como as portuguesas Joaquim José Gato e José de Sousa.
9 O vinho topo de gama da casa, o José de Sousa Mayor, é parcialmente fermentado em antigas ânforas de barro , como nos tempos dos romanos.
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