Ainda não temos significados para "curso de enologia".
1O curso de enologia que Arminda Ferreira completou na UTAD não surgiu do nada: o pai, antigo director deumaadega cooperativa, incentivou-a.
2A partir daqueles anos surgiram os colunistas de gastronomia, os críticos, os cursos de enologia em escolas como a do Senac.