Significados de rotulagem nutricional em português

As duas consultas públicas sobre rotulagem nutricional de alimentos foram convocadas pela Anvisa.

Para os autores, reverter esse quadro exige políticas públicas como a regulamentação de imposto, rotulagem nutricional e restrição de marketing de alimentos ultraprocessados.

A presidente da APN explicou que a rotulagem nutricional "não é obrigatória", apesar de a maior parte das empresas já o fazer.

Estas novas regras de rotulagem nutricional, que emanam deum regulamento europeu, exigem maior visibilidade nos rótulos e mais informação sobre alergénios, entre outras disposições.

Já a CP 708 traz o texto da Instrução Normativa (IN) com os requisitos técnicos para declaração da rotulagem nutricional nesses alimentos pelas indústrias.

É proposta a obrigatoriedade da rotulagem nutricional, "um umpontoimportantepara os consumidores", para ser possível a comparação da composição dos produtos, considerou Sofia Mendonça.

Agência Nacional de Vigilância Sanitária -Anvisa, " Rotulagem Nutricional Obrigatória: Manual de Orientação aos Consumido-res", Ministério da Saúde, 2008.