Encara no tenim significats per a "биодоступность железа".
1Гречка: единственная из круп повышает биодоступность железа, содержит (почти 7 мг на 100 граммов ядрицы).
2Доказано: крапива содержит небольшое количество железа, а также витамин В12, что и увеличивает биодоступность железа.