Significats de промышленные трансжиры en rus

А вот промышленные трансжиры могут присутствовать в ряде продуктов в очень высоких концентрациях, доходя до 50%.

Однако наиболее опасными являются промышленные трансжиры, которые получают при гидрировании растительных масел (химический процесс превращения жидких масел в твердые).