Significados de замоченный en ruso

Одновременно с бульоном ставлю вариться предварительно замоченный, стакан красной фасоли.

Жареный миндаль мелко размолоть (лучше предварительно замоченный и очищенный от кожуры, но необязательно), изюм промыть и оставить сушиться.