Она отметила, что в кондитерских изделиях используются производимые из него другие жиры, в частности маргарин и спреды.

Однако это не совсем так. Так же, как и любые другие жиры, оно распадается на составные части в кишечнике при помощи особого фермента - липазы.

Больше 90% всего ввезенного в Россию пальмового масла используется в пищевой промышленности: масложировые предприятия перерабатывают масло на маргарины, спреды и другие жиры специального назначения.