По ее словам, наибольшее количество бета-каротина содержится в продуктах насыщенного оранжевого, желто-оранжевого цвета.

По ее словам, у человека присутствует некоторое генетически обусловленное количество бета-клеток, синтезирующих инсулин, каждая из которых отмирает, выработав определенное его количество.

Учёные выяснили, насколько часто каждый из добровольцев засыпает или ощущает сонливость днём, а также с помощью позитронно-эмиссионной томографии вычислили количество бета-амилоидов в их головном мозге.

При этом специалисты следили за количеством бета-амилоидов в мозге участников и пытались связать это с уровнем их усталости и временем суток.