Meanings of можно предпочесть in Russian

Как можно предпочесть её красавице Ире?

Со вторыми блюдами сложнее: конечно, рагу из говяжьей вырезки с розмарином кусается, но ему можно предпочесть суфле "Янтарное" из творога с курагой (24,40).

Можно предпочесть любую версию.