Meanings of добавить специи in russo

Лучше заправить блюдо натуральным йогуртом, в него хорошо добавить специи (горчицу, молотый перец, чеснок, карри, куркуму).

Ведь сырое мясо надо еще обработать, убрать кости, добавить специи и т.д. Поэтому в дешевых корейке или беконе наверняка скрывается соевый изолят.