Специально откармливались гуси, которых подвешивали в специальных мешочках и насильно кормили моченым хлебом.

Раньше на Руси специально к Рождеству откармливались гуси, которых подвешивали в специальных мешочках и насильно кормили моченым хлебом - так лучше нагуливался жир.