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1 Pasteur, con paciencia infinita, separó los cristales de ácido racémico en dos montones.
2 Ya puestos, Pasteur empezó a observar el ácido racémico , el primo del tartárico.
3 En cambio, una solución de ácido racémico era ópticamente inactiva.
4 Esta forma de ácido tartárico era conocida como ácido racémico .
5 Pero los cristales de la sal del ácido racémico mostraban dos tipos de asimetría.
6 Pasteur inició sus investigaciones estudiando dos sustancias químicas: el ácido tartárico y el ácido racémico .
7 Los isómeros ácido racémico y ácido tartárico, que Berzelius había descubierto (véase pág.
8 Pasteur escrutó el ácido racémico con una paciencia extrema.
9 Las sales de ácido racémico no ejercían esta influencia.
10 Investigó dos sustancias: el ácido tartárico y el " ácido racémico " .
11 Los cristales de ácido tartárico eran todos idénticos; los de ácido racémico eran de dos tipos.
12 Tengo que descubrir el origen del ácido racémico " .
13 Las sales sódica y amónica del ácido racémico no cristalizan necesariamente en cristales distintos, imagen unos de otros.
14 Le dio Biot al joven una muestra de ácido racémico , después de comprobar personalmente que era ópticamente inactiva.
15 Más ¿sería posible que las sales sódicas y amónicas del ácido racémico diesen cristales precisamente de la misma clase, como sostenía Mitscherlich?
16 Por medio de su lupa y unas pinzas empezó Pasteur a operar sobre los diminutos cristales de la sal del ácido racémico .
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