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mexican tea 
(Dysphania ambrosioides) Planta herbácea americana de la familia de las Amarantáceas.
1
Se cocina al día siguiente con el apazote, preferiblemente en olla de barro.
2
El caldo de huevos ha hecho popular el apazote.
3
El apazote es un condimento utilizado en muchos platillos populares, pero hay otros más, poco conocidos.
4
El Tiburcio Mena se puso color de apazote, sudó feo y esa misma noche recogió sus cosas del campamento y desapareció.
5
Parte de la oferta fue una sopa de frijol negro, pero preparada con apazote, semilla de calabaza (pepita) y un poco de arroz.