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Meanings of choto al ajillo in Spanish

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Usage of choto al ajillo in Spanish
1
Eso fue en 1951 y hubo una cuchipanda de choto al ajillo y torreznos que ese día nos pusimos las botas.
Viaje por el Guadalquivir y su historia
2
Una de ellas contenía el célebre choto al ajillo, consistente en cabra troceada con montañas de ajo, todo ello cocido en aceite.
Los almendros en flor
3
En la otra había choto a la caldereta, similar al choto al ajillo, pero con el añadido de pimientos rojos y cebollas.
Los almendros en flor
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