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Una mañana más el pan de espelta y la revisión de Popea-Chanel.
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Los campesinos aún cosechaban los campos, recolectando los últimos vestigios de espelta.
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Para almorzar, un bocadillo de atún o carne con pan de espelta.
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Espirales de espelta con queso de cabra y berenjenas a la parrilla
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La espelta es altamente energética, ya que sus nutrientes principales son los carbohidratos.
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Se obtenía moliendo una variedad de trigo que ahora se conoce como triticum spelta.
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Era el llamado triticum spelta.