El farfalle, que parece un corbatín o mariposa, es muy ligero y sirve para combinarla con verduras.

Echar los farfalle y cocinar de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que la pasta esté al dente.

Farfalle con salsa de crema de brécol o Rigatoni con tomate, berenjenas y pimientos rojos

"Farfalle", escribe el hijo un tanto retrasado, "significa "mariposas", pero mi padre las llamaba también "lazos"".