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Meanings of fermentación secundaria in Spanish

Russian
ферментация молочной кислоты
Portuguese
fermentação lactica
English
lactic acid fermentation
Catalan
fermentació làctica
Wikidata

La fermentación láctica es una ruta metabólica anaeróbica que ocurre en la matriz citoplásmica de la célula, en la cual se fermenta la glucosa (se oxida parcialmente)​ para obtener energía metabólica y un producto de desecho que principalmente es el ácido láctico​ (fermentación homoláctica).

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        lactic acid fermentation
        Usage of fermentación secundaria in Spanish
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        -Ésascosas más pequeñas son lo que llamamos campanas y silbatos... Textura, sabor, fermentación secundaria... -Sonrióvidriosamente a Laura-.
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