Meanings of queso chaumes in Spanish

Chaumes es un queso francés elaborado a partir de leche de vaca pasteurizada en la ciudad de Saint Antoine de Breuilh desde el año 1971.​ La receta se basa en los métodos que utilizaban los monjes trapenses para elaborar quesos.​ Se caracteriza por poseer una corteza naranja que puede ser consumida.​ Marida bien con sidra y con vino blanco seco.​