El sándwich de pan de miga, sándwich de miga, rafaelito, o simplemente sándwich, es un tipo de sándwich característico de la gastronomía argentina. Se trata de un emparedado cuyas tapas o paredes están compuestas por finas secciones del llamado pan de miga o pan de molde. En Uruguay se le llama simplemente "sándwich", y para los otros tipos de emparedados se usa el término refuerzos o "al pan".
See more