Pero abajo, en la sala de degüello, no estaba alimentando a nadie.

Pasan por la sala de tripería y por la sala de degüello, pero las ventanas están tapadas.

Caminan por un pasillo que tiene una ventana alargada que da directo a la sala de degüello.

Miras a un cerdo que está andando por la sala de degüello a los ojos y piensas: 'ese animal parece estupendo'.

Van Winkle explica cómo la gente que trabaja en la " sala de degüello" desarrolla una "actitud que te permite matar sin pensar en ello".