Respuesta inmune exagerada del organismo cuando entra en contacto con el alérgeno alimentario.
1 Menú de otoño y alérgenos En la alergia a alimentos también podemos identificar un patrón estacional.
2 La alergia a alimentos es más frecuente en personas de familias con alergia, aunque puedan ser otros tipos de alergias (eccemas, asma, rinitis).
3 Y que la familia de las rosáceas, y en concreto el melocotón, son los causantes del 25,7% de la alergia a alimentos en España.
4 El estudio fue financiado por la Iniciativa Alergia a Alimentos , una organización sin fines de lucro fundada por padres de niños con alergias.
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