Conjunto de vísceras comestibles, generalmente provenientes del cerdo.
1 Hay varios pueblos de la serranía en los que se prepara chanfaina .
2 Si está aquí para Nuestra Señora ya verá a los tíos hacer la chanfaina .
3 Y entre los platillos tradicionales está la chanfaina y la sopa de frijoles blancos.
4 Sabías lo que tratabas de esquivar acudiendo a la chanfaina .
5 Tostón, chanfaina , farinato, ensalada, y para postres, garapiñadas, chochos y el típico bollo maimón.
6 Al igual que Majano muchos lugareños ofrecían productos como carne asada, chicharrones, merienda y chanfaina .
7 Al fin sacáronlos unas tortillas, chanfaina , queso y aceitunas.
8 Pero, mira, parece que la chanfaina te sienta bien, porque te has convertido en un bombón.
9 Hasta llevaron en carretillas varios pucheros hirvientes de chanfaina que pensaban tomarse, tibios, cuando llegase el alba.
10 Dictadores y tiranos, enemigos inveterados de nosotros los Quijotes, hacen a su gusto una chanfaina de ambas.
11 Biscuter extendía delante de él una servilleta y sobre ella quedó un humeante plato de madriguera con chanfaina .
12 Cubrimos toda esta zona, y encargamos la comida a los pastores, una buena caldereta y una buena chanfaina para entonarnos.
13 Olía a chanfaina y por consiguiente a bacalao, ese pescado que a Jaime le encantaba y que la Charo llamaba abadejo.
14 Sazonaba delicadamente un jigote, la chanfaina y, en general, toda especie de picadillo, de manera que eran sumamente gratos al paladar.
15 Cuando hubo liquidado unos muslitos de pollo con chanfaina y siete tocinillos de cielo como postre, se la veía pálida y agotada.
16 Manolo prestó dos calderas, y al soplo de la lumbre se fue espesando en rica chanfaina la sangre coagulada de la oveja.
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Об этом термине chanfaina
Существительное
Feminine · Singular