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Использование термина ácido fosfórico на португальском
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Outro ingrediente determinante do xarope é o ácidofosfórico, que acrescenta acidez.
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Hoje, ele é extraído de ossos de animais, que contêm ácidofosfórico e cal.
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O ácidofosfórico em bebidas gaseificadas também deve ser evitado.
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O ácidofosfórico da Coca-Cola dissolve óxido de ferro (ferrugem).
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Ele contém condimentos, ácidofosfórico, colorantes e adoçantes -açúcar, xarope de milho ou adoçantes artificiais.
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O ácidofosfórico e a desoxirribose se repetem.
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Quanto ao efeito de enfraquecer ossos: talvez o estudo esteja limitado às colas que contêm ácidofosfórico.
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Também as colas têm um elevado teor de açúcar e ácidofosfórico, sendo por isso de evitar.
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O ácidofosfórico é também usado para acidificar e aromatizar produtos de confeitaria, balas e queijos processados.
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Os autores acreditam que o efeito ocorra provavelmente por causa da cafeína e da ação do ácidofosfórico.
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Uma dessas moléculas é a macromolécula espiralada DNS, que consiste em três compostos químicos enfileirados - um álcali orgânico nitrogenado, açúcar, ácidofosfórico.
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Alguns deles, inclusive Coca-Cola, Pepsi-Cola e outras colas (refrigerantes contendo o extrato rico em cafeína das castanhas tropicais kola), contêm ácidofosfórico.
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Além da cafeína e do açúcar, os críticos tradicionalmente se queixam do ácidofosfórico, que dá à Coca-Cola grande parte de seu famoso travo.
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Todos os ácidos têm gosto ácido , e o ácidofosfórico está lá para aumentar a acidez e dar um pouco mais de vivacidade à doçura.
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Adicionando corante de caramelo, ácidofosfórico e sacarina nas proporções certas, os engarrafadores "espichavam" um galão de xarope de Coca-Cola e obtinham 144 garrafas.