São membros deumafamília maior, que os químicos chamam de ácidos carboxílicos.

A cadeia lateral dos ácidos aspártico e glutâmico contêm ácidos carboxílicos que estão ionizados em pH 7,0.

Esta se apresenta na infância e se caracteriza por altas concentrações de ácidos carboxílicos de cadeia média, acil-carnitinas e acil-glicinas no plasma e na urina.

A compra pelo país de ácidos carboxílicos e derivados halogenados saltou de US$ 3,310 milhões, em 2013, para US$ 21,077 milhões, neste ano.