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Os limões, as toranjas e os bróculos são alimentos também ricos nesta vitamina.
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Henrique Veiga Fernandes defende uma dieta de "bom senso", rica em vegetais e fruta: couves, cenouras, bróculos, alfaces, alperces, abóboras.
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Investigadores da Universidade de John Hopkins, nos EUA, acreditam que grande parte do benefício preventivo dos bróculos vem dos altos níveis de sulforafane.
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Nem ligámos aos acompanhamentos: um esparregado divino, batatas cozidas com a pele, bróculos e grelos tão verdinhos e vizinhos que nos tratavam por tu.