Жюль, а ты помоги сделать маринад - соль, перец, ложка уксуса, бадьян, чеснок.

С помощью солодки делают маринады, а в качестве вкусовой добавки они используются при обработке рыбы, при квашении капусты, мочении яблок и брусники.

Делаете маринад: 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки кунжутного масла и 2 столовые ложки дижонской горчицы.