Значения термина кивнуть трактирщик на русском

Спенс присел рядом и кивнул трактирщику, который моментально поднес им две полные кружки.

-Комнаты есть, - кивнул трактирщик, - постояльцев вот только нет и слуг - небезопасно.

-Да, -гордо кивнул трактирщик, - я усебя в заведении нравственность блюду, - сказал он и посмотрел масляными глазками на пышный зад, наклонившейся к клиенту подавальщицы.