A part de l'aigua , podem beure l' aigua de cocció dels vegetals i infusions.

I és aquí on tots cometem un greu error: llençar l' aigua de cocció.

Els netegem de nou i llenceu l' aigua de cocció (ho fem per fer-lo sortir).

Coem les patates amb pell en aigua durant 30 minuts i les deixem refredar en l' aigua de cocció.

Les tallarines continuaven estufant-se en la seva aigua de cocció i ja era la tercera vegada que la Bisona baixava les escombraries per buidar l'excedent.