Les olives són premsades al trull, que va omplint les garrafes d'oli.
2
En total, enguany passaran per aquest trull quasi 200 tones d'oliva.
3
Aquest trull també l'utilitzen altres productors que porten aquí les collites.
4
L'empresa constructora està utilitzant un trull compactador, un camió cuba i una motoanivelladora.
5
Per l'Empordà encara hi ha algun trull que les esclafa de forma tradicional.
1
Les olives més petites es duran a la tafona per fer-ne oli.
2
No et parlaré de la tafona, ni dels sestadors, pallisses i graners.
3
Insisteixo: ¿tingué lloc a la tafona el que explica Alòdia i jo sóc fill de Fleury?
4
Pel que llegeixo, Alòdia em degué sentir a la tafona quan jo estava amb aquell home.
5
La tafona no para mai, i manobres i tafoners, per bé que fan torns, ben poc dormen.
1
També hi ha un molíd'oli, que al capdavall això és el sindicat agrícola, com anuncia la façana.
2
Es tracta d'una pedra original de l'antic molíd'oli, que es trobava ubicat en els terrenys de l'actual plaça.
3
Buscàvem un molíd'oli, l'últim en actiu a les Eòlies, que segons un llibre de tradicions illenques encara premsava les olives com a l'edat mitjana".
1
L'almàssera, junt a la sala capitular, és original del segle XIV.
2
Per la seva banda, Joan Benet ha mostrat el funcionament de l'almàssera moderna.
3
A casa seva van dir-me que es trobava a l'almàssera.
4
La reforma de l'antiga almàssera havia estat un encert.
5
N'extreien l'oli verge i donaven la resta a l'almàssera.
6
Solia procedir de l'almàssera més pròxima.
7
També el divendres, a l'almàssera del Monestir, es presentarà el llibre Misteris de la Valldigna de Sergi Fem Terreta.
8
També va haver un taller d'elaboració d'oli a una almàssera a l'aire lliure, que va ser un gran èxit.
9
En total, l'almàssera premiada produeix 35.000 litres a l'any.
10
Hi ha dibuixos meus en una almàssera, però eren il·lustracions sobre premses d'oliva medievals per a un llibre sobre l'oli.
11
Confinant amb l'almàssera observem un espai d'aspecte renovat, el qual serà, segons Carlos Cerdà, la pròxima cosa que anem a fer.
12
Una estona després va aparèixer a la seva esquerra l'almàssera, amb una feixuga roda de pedra i una pila de barrils.
13
A més, es visitarà l'antiga almàssera artesana del Tio Domingo, un antic celler particular i un forn morú tradicional, entre altres.
14
Pascual aconsegueix l'excel·lència amb una producció respectuosa amb el medi ambient que utilitza l'última tecnologia tant en el camp com en l'almàssera.
15
A continuació del Museu de l'Aigua, se situa l'Agrícola, en el qual s'exhibeixen ja algunes peces que componien l'almàssera recuperada per l'Ajuntament.
16
Les obres de rehabilitació de l'antiga almàssera de Marxalenes, ubicada al parc que també porta el nom del barri, conclouran en juliol.