1
I decorarem el voltant del pastís amb una mica de coco ratllat.
2
Disposar el coco ratllat en una picadora i reduir a pols.
3
Piña colada: la beguda tropical és portada al cornet amb un toc de coco ratllat.
4
Pinteu les magdalenes amb l'almívar calent amb un pinzell i empolseu-les amb el coco ratllat.
5
Incorporar el coco ratllat sense deixar de batre.
6
Formem petites piràmides, que arrebossarem amb coco ratllat.
7
Afegir la polpa de pinya i el coco ratllat i després la farina i el llevat tamisat a poc a poc.
8
Un cop tingueu llesta la barreja afegiu-hi les maduixes, també hi podreu afegir musli, que ens aportarà energia, i el coco ratllat.
9
Pinteu-les per sobre amb un pinzell amb rovell d'ou diluït amb una mica d'aigua, i escampeu-hi el coco ratllat que heu reservat.
10
Ingredients per a 5 persones: 6 kiwis, coco ratllat, 1 litre de beguda vegetal, musli i 5 maduixes.
