Alimentació rica en hidrats complexos i greixos insaturats i polisaturats.

Al cor li van molt bé els greixos insaturats, les verdures, els cítrics i les nous.

Els fruits secs engreixen, però són una font perfecta de greixos insaturats que són molt bons per a l'organisme.

Segons els experts consultats, com que té greixos insaturats, la soja té un efecte positiu davant el colesterol, amb propietats cardiovasculars beneficioses.

Inclou molt peix blau, ric en greixos insaturats i en omega 3, cuinat al forn amanit amb suc de llimona i sense afegir oli.

La combinació dels greixos del rovell és molt equilibrada, perquè conté greixos insaturats que tenen efectes positius sobre el sistema circulatori i també conté colesterol.