Meanings of viticultura ecològica in Catalan

L'Escola Agrària de Manresa informa que encara queden places per al curs Iniciació a la viticultura ecològica.

Ha introduït la viticultura ecològica i, actualment, en fa en 80 ha de les 200 que cultiven.

No obstant això, aquesta aigua abundant també ha tingut conseqüències negatives amb una important incidència de míldiu, especialment acusada en la viticultura ecològica.

Andreu ha fet balanç de l'inici de la verema, marcada per la plaga del míldiu, que ha afectat greument a la viticultura ecològica.

A Garriguella, hi ha un celler familiar, dedicat a la viticultura ecològica i que prioritza les varietats autòctones, com ara les garnatxes i carinyenes.

Treballa amb una viticultura ecològica i part de biodinàmica.Per a la fermentació empra un peu de cup i una part fermenta amb la rapa.

Es tracta d'una activitat per explorar les possibilitats de la viticultura ecològica, " una àrea estratègica en creixement dins del sector del vi ".

És una garnatxa blanca fruit d'una finca d'11,3 hectàrees cultivada seguint les tècniques de la viticultura ecològica des de la seva plantació, i actualment biodinàmica.