Significats de batafaluga en català

El bescuit té com a ingredients principals els ous, la farina, el sucre i la batafaluga.

Amb aquestes figues s'hi fan les xereques, que s'assequen al sol partides per enmig i s'asasonen amb batafaluga i frígola.

És així mateix la batafaluga un ingredient important per a diversos plats de la cuina d'Eivissa i Formentera: és bàsica en moltes receptes de postres.

Paraules nostres: Batafaluga; per Joan Albert Ribas La batafaluga és el fruit aromàtic d'una planta molt usual a la gastronomia d'Eivissa i Formentera.