Utilitzem cookies
Aquest lloc web utilitza cookies per a oferir-vos la informació més rellevant. Si vosté continua navegant, accepta aquestes cookies.
Aquest lloc web utilitza cookies per a oferir-vos la informació més rellevant. Si vosté continua navegant, accepta aquestes cookies.
Ho sabíeu?
Podeu fer doble clic en una paraula per a buscar-la a TermGallery.
Podeu fer doble clic en una paraula per a buscar-la a TermGallery.
Significats de maceració prefermentativa en català
Encara no tenim significats per a "maceració prefermentativa".
Ús de maceració prefermentativa en català
1
Se segueix l'elaboració tradicional, amb maceració prefermentativa del most amb les pells del raïm.
2
Se li fa una maceració prefermentativa en fred amb les pells, de tres hores.