La coentor, coïssor, picantor o gust picant és una sensació de cremor aguda captada pel sentit del gust, a la llengua, en contacte amb certes substàncies, com la capsaicina (compost actiu del pebrot picant), la piperina (al pebre negre), la mirosinasa a la mostassa, l'allicina (a l'all i la ceba), la sinigrina i la gluconasturtiina en el rave rusticà i en el wasabi.
1
I les copes de vi continuaven picant l'una contra l'altra al rentaplats.
2
Odia l'Índia, el picant del menjar, la calda, l'aïllament i els insectes.
3
Arran de terra, l'olor dolça i picant dels excrements dels mamífers quadrúpedes.
4
Va demanar al cambrer si li podia portar un setrill d'oli picant.
5
Que s'hi puguin fixar serà el primer pas perquè alguns acabin picant.
1
Les exhalacions mefítiques es barrejaven a la picantor del desinfectant.
2
Aviat tots vam començar a gratar-nos el cap, i com més gratàvem més picantor sentíem.
3
Els tocs d'amargor, astringència i picantor es complementen amb una suau dolçor molt agradable al paladar.
4
A mi encara em fa picantor el cap.
5
Exhibir-lo allà o a la platja no era gaire diferent, excepte per la picantor del vestit i la posició.
1
Assaboria el gust picant de la llibertat.
2
I gust picant de iode.
3
És clar, l'havia de posar tres vegades en remull amb aigua bullent perquè les fulles s'estovessin i perdessin aquella olor i aquell gust picant.
4
D'adults, la majoria de persones podem gaudir de la cervesa o d'una cigarreta, fins i tot podem aprendre a apreciar el gust picant del xili.
5
A través del mateix procés s'hi afegeixen polifenols extrets de la farigola, controlant que no sigui una quantitat excessiva perquè poden donar-hi un gust picant.
6
El Murri va ajudar el Harry a empassar-se la beguda; tenia un gust picant que li cremava la gola i que el va fer tossir.