TermGallery
Catalão
Inglês
Espanhol
Catalão
Português
Russo
PT
English
Español
Català
Português
Русский
russo
паприка
português
páprica
inglês
paprika
espanhol
paprika
Espècia.
pimentó
pebre roig
piment vermell
pebre vermell
ingredient culinari
português
páprica
pimentó
pebre roig
piment vermell
pebre vermell
1
Tot seguit hi posarem l'api i el
pimentó
i ho sofregirem també.
2
Aquestes creïlles cruixents amb un toc de
pimentó
i 'allioli' són exquisides.
3
De vegades s'empren restes i es venen com
pimentó
en pols pur.
4
Seguidament traurem el peduncle i les llavors al
pimentó
i l'esbocinarem.
5
S'hi pot sofregir un
pimentó
vermell o unes rametes de julivert.
1
Un rosegall humit de
pebre
roig
s'havia enganxat pel costat del seient.
2
Hi podem sofregir mitja ceba trinxada o una culleradeta de
pebre
roig
.
3
Els catalans, a vegades, canvien el
pebre
roig
per pebre negre.
4
Hi podem sofregir uns alls o una culleradeta de
pebre
roig
.
5
Ens podem estalviar la tomaca, el
pebre
roig
o el safrà.
1
Després, afegir-hi el
pebre
vermell
,
la ceba tendra i finalment la carn.
2
És l'únic autòcton fet amb
pebre
vermell
,
enfront de l'universal pebre negre.
3
Mentrestant, ratllarem els tomaquets... als que afegirem una cullerada de
pebre
vermell
.
4
Ofegar uns minuts fins que s'estovin i afegir una culleradeta de
pebre
vermell
.
5
Preparar les broquetes alternant bolets, cubs de
pebre
vermell
i rellom.
1
Afegiu-hi la pastanaga, les prunes, el
pebre
bord
,
els comins, la canyella.
2
Posau-hi el
pebre
bord
i la tomàtiga después juntament amb l'orenga.
3
Continuar sofregint fins que el pebre estigui mig cuit i incorporar-hi
pebre
bord
.
4
Condimentau el sofregit amb un poc de
pebre
bord
i sal.
5
Posau-hi els espinacs i el
pebre
bord
i rectificau-ho de sal si escau.
6
Escalfar uns minuts i incorporar el
pebre
bord
i la polpa de tomàtiga.
7
Condimentau els escamarlans amb sal,
pebre
bord
i oli d'oliva.
8
El
pebre
bord
va arribar a Mallorca a finals del segle XVI procedent d'Amèrica.
9
Serviu els raviolis amb germinats i
pebre
bord
per damunt.
10
Afegir el
pebre
bord
i la polpa de tomàtiga.
11
En ésser fredes, les heu de tallar i adobar amb sal,
pebre
bord
i oli.
12
La darrera incorporació: el
pebre
bord
de Mallorca.
13
La massa duu una miqueta de safrà mòlt,
pebre
bord
fumat i anís en gra picat.
14
Disposar la sípia en un bol i condimentar amb sal,
pebre
bord
i un raig d'oli d'oliva.
15
Retirar del foc, afegir una culleradeta de
pebre
bord
i la resta de l'oli perquè refredi ràpidament.
16
Després partirà cap a Porreres per conèixer com és tot el procés per convertir-los en
pebre
bord
.
pebre
bord
pebre
russo
паприка
português
páprica
colorau
inglês
paprika
paprika powder
espanhol
paprika
pimenton
pimentón
aji de color
páprica
ají de color
paprica