Ainda não temos significados para "caramelizar el azúcar".
1Nos pasamos una temporada usando la vainilla para hacer flanes, pero a ninguna nos gustaba caramelizar el azúcar.
2Es fantástico no solo para caramelizar el azúcar -porejemplo, en la crema catalana- ,sinotambién para desmoldar postres helados.
3Caramelizar el azúcar en una olla grande y apagarla con vinagre.
4Caramelizamos el azúcar y le añadimos el vinagre, el caldo y un poco de pimienta rosa o verde.
5Caramelizado el azúcar, añade el vinagre y luego el caldo, y por último un poco de pimienta rosa o verde.
6Cubra la superficie con el azúcar y lleve al horno hasta que calienten y se derrita y caramelice el azúcar.
7Antes de servir, agregue azúcar en la superficie del crème brûlée y pase la llama de un soplete hasta que se caramelice el azúcar.
8Ponga a horno fuerte con el fuego arriba para que se caramelice el azúcar (2 o 3 minutos).
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