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La elección depende de qué estilo de cerveza van a desarrollar.
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Es pesada, bastante mineralizada, cualidad importante para el estilo de cerveza que hacemos.
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Al inicio producían un solo estilo de cerveza y ahora ocho.
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Cada estilo de cerveza utiliza una levadura diferente según la temperatura de la fermentación.
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Este estilo de cerveza marida perfecto con ensaladas frescas, quesos suaves y postres frutales.
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Por ello, en comparación con países vecinos, aunque el estilo de cerveza local era el mismo, teníamos varias marcas.
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La idea de crear un nuevo estilo de cerveza en el país lo embargaba cada vez que tomaba una botella.
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El proceso de elaboración de cervezas en El Zapote Brewing Company toma de dos a tres semanas y depende del estilo de cerveza.
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Se podrá degustara más de 20 estilos de cerveza y escuchar música en vivo.
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Cuenta con una dilatada trayectoria como brewmaster, habiendo sacado al mercado seis estilos de cerveza artesana desde 2014.
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En esta oportunidad, los estilos de cerveza que se estarán pudiendo consumir son las APA, Porter y Weiss.
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Asimismo, se informó que esta es la primera de dos estilos de cerveza que Residente planifica lanzar este año.
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En total, son 18 estilos de cerveza artesanal, que salen directo de los barriles provenientes de cuatro fábricas diferentes.
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Estos emprendedores quieren despertar la curiosidad de quienes visitan San Juan, pretenden que todos prueben distintos estilos de cerveza.
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¿Por qué se celebra un día dedicado a este estilo de cerveza a principios de agosto?
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La idea es ir haciendo más estilos de cervezas y que haya de temporada, con cosas que están creciendo aquí, puntualizó.