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Meanings of añejar in espanyol

Gastronomía. Hacer o dejar que algo se vuelva añejo (adquiera un año o más de antigüedad).

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Usage of añejar in espanyol
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Por Facundo García El whisky se deja añejar en barriles de roble.
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Evidentemente la edad no necesita marchitarnos ni añejar nuestra diversidad infinita.
Discursos premios Nobel
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Las hay que han de dejarse añejar, otras que son impostergables.
Cubanet
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El sargento parecía añejar el aire y la recién amanecida calle.
Crónica de Dalkey
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Era el sedimento del mejor comiteco, sin añejar y ardiente, claro como el agua.
Obras escogidas II
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No, no se le va a añejar -insiste Gustavo Cadavid-.
El tiempo
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Además, el tequila siempre sabe mejor si lo dejas añejar.
Crisis polar
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Ellos ya han sido usados antes para añejar whisky.
El comercio
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Guardaremos otra para añejar, y creo que tal vez pueda darle un buen uso a la última.
Viento y ceniza
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El viejo Fabio debía de haberlo puesto a añejar en la época de la batalla de Accio.
Las cenizas de Ovidio
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No le va a añejar.
El tiempo
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Pero la parte más emocionante fue cuando bajé la empinada escalera al laberinto de túneles usados para añejar el vino.
Prensa libre
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Con el tiempo, la marca comenzó a añejar en Quetzaltenango, a 2.300 metros de altitud.
El tiempo
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No hay que dejarlo añejar más de diez años...
Linda 67: historia de un crimen
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Aunque no somos los primeros en Latinoamérica en añejar en madera, sí somos quienes más controlamos el proceso en el continente.
LA estrella de Panamá
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Se deja añejar durante tres años...
Lo que devora el tiempo
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Añejar through the time