1Hoy Barcal es un restaurante al que llegan muchos extranjeros.
2Barcal tiene una gran cava, pero también apuesta por el maridaje con bebidas autóctonas.
3Barcal es uno de los pocos restaurantes que apuestan por el menú de degustación en Medellín.
4El invierno pasado cortó maderos barcales para Torgerson, y supongo que se ganó un buen dinero.
5La transformación de Barcal fue un riesgo.
6Trece pasos El menú de Barcal, de 165.000 pesos, incluye 13 pasos.