1Hoy pocas personas saben diferenciar una grasa trans de la que no lo es.
2Pero, en Reino Unido, por ejemplo, la mayoría de la gente no come mucha grasa trans.
3La grasa trans es otra grasa dañina.
4La grasa trans aparece como resultado de añadir hidrógeno a algunos aceites vegetales, un proceso químico llamado hidrogenación.
5Son cuatro octágonos: alto en azúcar, alto en sodio, alto en grasas saturadas y presencia de grasa trans, indicó.
6Hay industrias que han tomado acciones responsables, por ejemplo, reducir la grasa trans, pero en otros aspectos, queda mucho trecho por andar.
7La mejor forma para identificar si un producto contiene o no grasa trans es leer la información que aparece en la etiqueta del producto.
8Pero el aceite extraído por este método se convierte en un ácido graso trans, o grasa trans, una sustancia muy destructiva para el cuerpo.
9Los productos que tengan azúcar y grasa añadida, se podrá observar en la etiqueta; también exceso de calorías, exceso de azúcar, exceso de grasa trans.
10Se ha visto que la grasa trans es igual de mala para las arterias o inclusive peor que las grasas saturadas y mono poliinsaturadas, aseguró.
11Sin embargo, las grasas trans naturales seguirán estando presentes en algunos alimentos.
12Las grasas trans fueron mencionadas por separado en las etiquetas en 2006.
13Los expertos recomiendan mantener el consumo de grasas trans lo más reducido posible.
14Sopas y salsas preparadas; muchas salsas, contienen grandes cantidades de grasas trans 4.
15Lo referido a grasas trans deberá ubicarse debajo, al lado derecho.
16Las grasas trans pueden tener un impacto negativo con la memoria.
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