Pan ácimo tradicional elaborado con harina y agua.
1La matzá es un pan hecho apenas con harina, agua y sal.
2Así, hacer la matzá propia puede ser un modo de volver al origen.
3Sabe que utilizan sangre de niños palestinos para hacer su matzá.
4Encendieron las velas y pusieron el matzá sobre la mesa para celebrar Pesaj.
5Quería hacer mi propia matzá, y que sea más rica que la comprada.
6Con un bebé católico tan gordito se haría matzá para toda la ciudad.
7Esther regresó con una gran fuente de huevo y bolas de matzá hirviendo.
8Tienen almacén donde comprar hojas de parra, especias, vinos y matzá todo el año.
9No somos ni siquiera libres para salir a comprar matzá.
10Si la sangre no es kosher, ningún judío tocaría una matzá que contuviera sangre.
11La matzá tiene que ser mucho más que una caja, un sello o el kashrut.
12Que recojan microhuellas y por supuesto que la matzá se la lleven de inmediato al laboratorio.
13Eran, cómo no, trocitos de matzá, con sus perforaciones y sus partes abombadas tostadas tan características.
14Y saliendo de algunos barrios específicos, conseguir matzá en comercios de cercanía no es tan fácil.
15Si el hongo estaba muerto o poco activo, mejor dedicarse a hacer matzá (pan sin levadura).
16La matzá simboliza cuando los hebreos emprendieron la salida de Egipto, llevaron consigo pan que no había alcanzado a leudar.