Significados de adobar el pescado en español

Sabía que los japoneses no estaban acostumbrados al chile, de modo que solamente utilizó cúrcuma y sal para adobar el pescado.

Cunqueiro imaginó a don Rodrigo requebrando a la Cava con un escabeche de boquerones en vinagre, de aquél que usaban para adobar el pescado.