Significados de al baño maria en español

Se engrasa el molde con mantequilla y se cuecen al bano maria.

Se deja dos horas en maceracion al bano maria en vaso tapado.

Se cuece cuatro horas al bano maria; si son latas soldadas.

Todos los postres que se ponen al horno después de cocer al bano maria se meten con el mismo recipiente con agua.

Si se tiene que tardar un rato al servirla, se conserva muy caliente al bano maria, para que no se corte la salsa.

Se coloca en un molde, y se cuece al bano maria, y antes de servirlo se tiene en el horno para que se dore.

GUISANTES.-Sedesgranan, y sin sal se les da un hervor, se escurren bien, se llenan las latas, se sueldan y cuecen al bano maria.

En la misma forma se hacen los de almendra, sin mas variacion que agregar almendras molidas y mezclarlas bien antes de cocerlas al bano maria.