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1 El queso picón o queso Cabrales es la principal riqueza de estos pastores.
2 En los pueblos del valle no se sabe las secretas fórmulas del queso picón .
3 El degradado inspector había encargado un festín: sardinas de la bahía, chuletones, queso picón .
4 Pero en Tresviso, Sotres, Bejes, Tielve no se puede hacer así, porque la elaboración del queso picón exige un esmerado cuidado.
5 En el blog ya hemos compartido otra receta de lentejas, una ensalada tibia con queso picón que les dejamos por acá.
6 Hay una canción inspirada que merece mención especial: "Si las peñas de Lebeña fueran de queso picón , las habrían derribado Peñarrubia y Lamasón".
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