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Meanings of tournedó in español

portugués
tournedos
inglés
eye fillet

Un turnedó o tournedó (pronunciado en ambos casos turnedó y expresado en plural con las formas turnedós y tournedós) es un corte transversal del centro del solomillo de buey o de ternera.

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eye fillet
Usage of tournedó in español
1
Al final pidió un tournedó a la Handyman para él, y Lord Leakham prefirió un plato de pescado.
El temible blott
2
El Chacal eligió trucha de río asada a fuego de leña, y tournedó al carbón, con hinojo y tomillo.
El día del chacal
Translations for tournedó
portugués
tournedos