Cebola A cebola é rica em quercetina, composto bioativo (flavonóide) que evita que as células imunológicas liberem histamínicos, substâncias que causam reações alérgicas.
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No entanto, alguns cientistas não acreditam em todos os benefícios dos flavonóides.
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Os flavonóides são compostos encontrados principalmente em cereais, chá, café e, especialmente nos frutos vermelhos.
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Apesar das provas dadas pelos flavonóides em laboratório, não eram ainda consensuais os benefícios de comer chocolate.
Uso de flavonoide en portugués
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É uma flor europeia que contém um flavonoide denominado helenanina e que se tornou popular entre atletas profissionais como anti-inflamatório.
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Outras, o vinho caseiro feito no Uruguai, da uva Tannat, que possui alta quantidade deum flavonoide com benefícios antioxidantes.
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O cacau contém flavonoides, que são fitonutrientes com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
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Os flavonoides são produzidos pelas plantas como autoproteção contra vilões como os radicais livres.
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Contêm rutina e quercitina, que são flavonoides, ótimos antioxidantes.
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Rico em flavonoides, tem ação antioxidante e anti-inflamatória notável.
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Tem flavonoides considerados fito-hormônios, pois apresentam estrutura química similar ao estrogênio humano, hormônio feminino por excelência.
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Aos flavonoides são atribuídos diversos efeitos biológicos, que incluem ação anti-inflamatória, hormonal, anti-hemorrágica, antialérgica e anticancerígena.
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Os flavonoides têm efeito anti-inflamatório, antidiabético, anticoagulante e anticancerígeno, protegendo as células e a saúde do coração.
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Suco de uva integral (concentrado) Os sucos também contêm os flavonoides, ácidos fenólicos e resveratrol.
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-Açafrão da terra: oferece a ação antioxidante e anti-inflamatória dos flavonoides.
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Os flavonoides estão localizados principalmente na casca da maçã, sendo cinco vezes mais presente do que na polpa.
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BENEFÍCIOS Rica em água, fibra e flavonoides, a maçã é um alimento com propriedades antivirais, anti-inflamatórias e antioxidantes.
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Mas ao comer um chocolate, lembre-se que a melhor opção é o amargo ou preto, rico em flavonoides.
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Em um estudo de quatro semanas de bastante repercussão, indivíduos receberam doses altas ou baixas de flavonoides do cacaueiro.
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A ação anti-inflamatória que muitos flavonoides possuem relaciona-se em parte com as enzimas implicadas no metabolismo do ácido araquidônico.