Significados de azoto líquido em português

Cada sensor, arrefecido a uma temperatura inferior a -80°C por azoto líquido contém quatro milhões de elementos de imagens.

No Laboratório de Culinária são exploradas as espumas, a cozedura em vácuo, o recurso a temperaturas precisas e o azoto líquido.

Para terminar foi preparado um gelado com recurso a azoto líquido (gás que só fica em estado líquido a 196 graus negativos).

Na cozinha podem sim fazer gelados com azoto líquido, esparguete de Agar e experimentar um cocktail molecular, três actividades com a assinatura do Cooking Lab.

- Azoto líquido -respondeu Keira.

-A baixíssima temperatura do azoto líquido impede o funcionamento das enzimas capazes de degradar o DNA, o RNA e as proteínas que queremos extrair.